\u00abWir wollten die andauernede Stigmatisierung aufzeigen, die noch um HIV existiert\u00bb wie Joanne Simons von \u00abCasey House\u00bb erkl\u00e4rt. \u00abCasey House\u00bb ist Kanadas einziges eigenst\u00e4ndiges Krankenhaus f\u00fcr Menschen, die mit HIV und Aids leben. Das Restaurant ist nach dem Gr\u00fcnder von Casey House und kanadischen Aktivisten June Callwood benannt.<\/p>\n
W\u00e4hrend HIV nicht \u00fcber die Nahrungszubereitung verbreitet werden kann, arbeiten vierzehn HIV-positive K\u00f6che im June’s daran, dieses Stigma mit der Kampagne \u00abBrot brechen, Stigma zerschlagen\u00bb zu bek\u00e4mpfen.<\/p>\n
Die Idee f\u00fcr das Restaurant wurde geboren, nachdem eine Umfrage unter Kanadiern ergab, dass nur die H\u00e4lfte der Befragten mit HIV-infizierten Personen gemeinsam essen oder mit HIV-positiven Personen essen w\u00fcrden.<\/p><\/blockquote>\n
\u00abWenn wir \u00fcber Essen und \u00dcbertragung sprechen, dann ist das die grosse Herausforderung, die unsere Patienten jeden Tag erleben\u00bb, sagte Simons zu \u00abThe Star\u00bb. \u00abWir wollten das \u00f6ffentliche Gespr\u00e4ch er\u00f6ffnen und \u00fcber die damit verbundene Stigmatisierung und das, was mit HIV passiert ist, sprechen. Wir wollen diesen Begriff von Schuld und Schande in Frage stellen.\u00bb<\/p>\n
Bisher waren alle Abende im Anti-Stigma-Restaurat ausgebucht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kochen gegen das HIV-Stigma: In Toronto er\u00f6ffnete das einzigartiges Pop-up Restaurant \u00abJune‘ s\u00bb – das weltweit erste Restaurant mit K\u00fcchepersonal, das nur aus HIV-positiven Menschen besteht. Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[5468,281],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alte.mannschaft.lgbt\/bimber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}